Tecnologias para controle de umidade asseguram qualidade dos produtos.

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Tecnologias para controle de umidade asseguram qualidade dos produtos.

Promover níveis adequados de umidade preserva a qualidade dos produtos e atende às exigências regulatórias em setores críticos como o alimentício e farmacêutico. O controle de umidade desempenha um papel fundamental nas indústrias alimentícia e farmacêutica, onde a qualidade e a segurança dos produtos são prioridades máximas. Esses setores operam com padrões rigorosos para evitar contaminações, preservar a integridade das matérias-primas e garantir que os produtos cheguem ao consumidor em perfeitas condições. Nesse cenário, a gestão adequada da umidade relativa do ar nos ambientes de produção e armazenamento é indispensável. Na indústria alimentícia, a umidade excessiva pode causar deterioração dos alimentos, incentivando o crescimento de microrganismos como fungos e bactérias, além de afetar negativamente a textura, o sabor e a aparência dos produtos. Por outro lado, um ambiente muito seco pode comprometer a integridade de alimentos controle de umidade desempenha um papel fundamental nas indústrias alimentícia e farmacêutica, onde a qualidade e a segurança dos produtos são prioridades máximas. Esses setores operam com padrões rigorosos para evitar contaminações, preservar a integridade das matérias-primas e garantir que os produtos cheguem ao consumidor em perfeitas condições. Nesse cenário, a gestão adequada da umidade relativa do ar nos ambientes de produção e armazenamento é indispensável. Na indústria alimentícia, a umidade excessiva pode causar deterioração dos alimentos, incentivando o crescimento de microrganismos como fungos e bactérias, além de afetar negativamente a textura, o sabor e a aparência dos produtos. Por outro lado, um ambiente muito seco pode comprometer a integridade de alimentos controle de umidade desempenha um papel fundamental nas indústrias alimentícia e farmacêutica, onde a qualidade e a segurança dos produtos são prioridades máximas. Esses setores operam com padrões rigorosos para evitar contaminações, preservar a integridade das matérias-primas e garantir que os produtos cheguem ao consumidor em perfeitas condições. Nesse cenário, a gestão adequada da umidade relativa do ar nos ambientes de produção e armazenamento é indispensável. Na indústria alimentícia, a umidade excessiva pode causar deterioração dos alimentos, incentivando o crescimento de microrganismos como fungos e bactérias, além de afetar negativamente a textura, o sabor e a aparência dos produtos. Por outro lado, um ambiente muito seco pode comprometer a integridade de alimentos desidratados ou embalagens específicas. Por isso, sistemas de controle de umidade são essenciais para equilibrar esses níveis, protegendo tanto a qualidade quanto a segurança alimentar.

Fonte: https://revistadofrio.com.br/wp-content/uploads/2024/12/RFOL1224.pdf

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